Idee regalo per aspiranti chef

Diciamo la verità, siamo tutti amanti dei dolci.

C’è chi passa le domeniche cercando la ricetta perfetta, chi si rilassa a sperimentare nuovi gusti e chi, semplicemente, ama assaporarli una volta sfornati.

Ma siamo tutti capaci di realizzare il dolce perfetto? Ciò che stupisce della pasticceria è soprattutto il lato estetico: vediamo creazioni che sembrano quasi delle piccole opere d’arte, spesso coloratissime e realizzate con una precisione millimetrica.

Oltre che buone, anche belle! Perché si sa che anche l’occhio vuole la sua parte.

Nei negozi di casalinghi ormai è possibile trovare di tutto e di più.  Ma cosa serve veramente in cucina?

Ecco i “must have” della pasticceria homemade:

Chi dice che la pasticceria è come la chimica, non mente; se vuoi preparare dolci e dessert devi stare attento a pesare gli ingredienti in maniera precisa, in modo da garantire la riuscita del dolce preparato. Ecco perché non può mancare una bilancia di massima precisione!

Un altro strumento indispensabile è il frullino, che ci aiuta ad amalgamare tutti gli ingredienti senza troppi sforzi e con un risultato perfetto.

A proposito di precisione, la spatola di silicone è la migliore amica del pasticcere per stuccare una torta o stendere il pan di spagna nella teglia.

Non dimenticatevi del mattarello, oggetto indispensabile per eccellenza. Che sia di legno o in silicone, vi sarà di grande aiuto!

Se cerchi il regalo perfetto per un aspirante pasticcere, prova con un buon libro di ricette; anche i migliori hanno bisogno di nuove idee.

Infine, non dimentichiamoci degli elementi più importanti: le teglie da forno; ne esistono davvero di tanti modelli… sbizzarritevi con le forme!